Himbeertraum
Süßspeisen
ca. 15 min
ca. 15 min
- 500 g Himbeeren
- 200 ml Sahne
- 250 g Magerquark
- 200 g Schmand
- 30 g brauner Zucker
- Die Himbeeren auf dem Boden einer flachen Glasschale gleichmäßig verteilen.
- Sahne steif schlagen. Quark und Schmand mit einem Schneebesen verrühren. Steife Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Quarkcreme auf die Himbeeren verteilen. Mit braunem Zucker bestreuen, evtl. mit zurückgelegten Himbeeren garnieren.
- Ovo-Lacto